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屋久島特産 屋久とろ 100万食突破 世界自然遺産 屋久島の山芋をすりおろし冷凍パックにしました。おろしたての豊かな風味と、ふんわりもっちりとした食感をそのまま食卓へ。 「屋久とろ」のご購入はこちらから稀少な屋久島産山芋100%使用すりおろす手間要らず!使い切り冷凍パックもっちりとした粘りとまろやかな味わい
屋久島の雄大な自然に育まれた「屋久とろ」。眼前は、黒潮が流れる大海原、後ろは標高1000m級の険しい山々。そのふもとの日当りの良い斜面に屋久島の山芋が育つ畑があります。昼間の温かい海風と夜の山から吹き下ろす涼しい陸風。昼夜10℃前後もの気温差が山芋の甘みを引き出します。さらに屋久島特有の粘土質の土壌が山芋をたくましく育て、強いネバリをもたらします。屋久島
屋久島産ならではの豊かな風味とふんわりとした食感。「屋久とろ」は、屋久島で採れる稀少な山芋だけを使用し、ひとつひとつ丁寧にすりおろしたきめ細かい“とろろ”です。この山芋はダイジョという種類の山芋で自然薯にも匹敵するほどの強いネバリとほのかな甘みが特長。ふんわりとしてまるでお餅を食べているようなもっちりとした食感です。
屋久とろ
わが子を愛おしむように丹精込めて育てています。 春の土づくりから手間ひまおしまずに育てられた山芋は秋になると、傷がつかないよう優しく収穫されます。まだ、土がついたままの山芋を収穫後、すぐに島内の工場に運び洗浄や皮むきを行ってから、新鮮なうちにすばやくすりおろしてパック詰めし、冷凍。このこだわりが解凍後も採れたての風味が変わらない「屋久とろ」のおいしさを支えているのです。
山芋収穫
「屋久とろ」のご購入はこちらから
お客様のお声滋養があるのでちょっとバテ気味のときにピッタリ。おいしいし、量も丁度いい。人にあげても喜ばれるのでうれしい。すりおろす手間が省けて手もかゆくなりません。「屋久とろ」を使ったおすすめレシピのご紹介
冷やしとろろそばイメージ冷やしとろろそばレシピはこちらから
フワフワ卵焼きイメージフワフワ卵焼きレシピはこちらから

冷凍 クール便でお届け 自然豊かな屋久島で育まれた冷凍とろろ。 保存方法 商品が届きましたら、すぐに冷凍庫に入れて保存してください。解凍後はお早めにお召し上がりください。一度解凍したものは再冷凍しないでください。 解凍方法 自然解凍または袋のまま水の中に入れて解凍してください。(お急ぎの場合は流水で解凍してください。)電子レンジでの解凍はおやめください。 お召し上がり方 解凍するだけで、すぐにお召し上がりいただけます。そのまま、もしくはお好みの味付けにしてお召し上がりください。 ※原材料に「やまいも」を使用しております。食物アレルギーのある方はご注意ください。

自然豊かな屋久島で育まれた冷凍とろろ。

屋久とろ

(内容量)80g×15袋

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