ガゴメ昆布「フコイダン」とは

海藻に含まれるネバネバの成分に含まれている「フコイダン」。
タカラバイオが長年研究してきたガゴメ昆布「フコイダン」についてご説明します。

自己修復・バリア機能を持つ「フコイダン」

「ガゴメ昆布」の強い粘り

「フコイダン」とは、昆布、ワカメ、メカブ、モズクなど海藻特有のネバネバ成分に含まれる高分子の多糖類(※)で、いわゆる食物繊維の一種です。「フコイダン」には、海藻が自ら傷ついた部分を修復し、乾燥や細菌から身を守るバリア機能があるといわれています。そして、数ある昆布の中でも特に豊富に「フコイダン」を含むのが、「ガゴメ昆布」です。


※ 多数の糖が並んで結合されている状態のもの


「ガゴメ昆布」は、褐藻類のコンブ科トロロコンブ属に分類され、大きさは幅40～50cm、長さ250cm以上、厚さ0.3cmほどにもなります。表面にある凹凸模様が大きな特徴で、「ガゴメ」という名も模様が籠の目に似ていることから「籠目(かごめ)」がなまったものだと言われています。水温や水深などの生育条件が非常にデリケートなため、生育場所が限られており、函館市近海を中心とした北海道南部でしか収穫されない、非常に貴重な昆布です。利尻昆布などの一般的な昆布に比べネバリが極めて強く、そのネバリの強さは2メートル以上持ち上げても簡単には切れないほどです。

有用成分、ガゴメ昆布「フコイダン」

一般的な昆布「利尻昆布」の粘り

極めて強いネバリを持つガゴメ昆布に含まれる、ガゴメ昆布「フコイダン」。タカラバイオが世界で初めて機能性と構造を解明したU・F・Gの3種の「フコイダン」を含んでいることが大きな特徴です。

ココが違います「TaKaRaフコイダン」シリーズ

TaKaRaグループのタカラバイオが20年以上かけて独自に研究し、抽出した「TaKaRaフコイダン」
シリーズはここが違います！

「フコイダン」の構造が違う！

「フコイダン」そのものの構造が他社のモズク、メカブ商品とは違っております。「フコイダン」が含まれています。ガゴメ昆布にはタカラバイオが機能性と構造を解明した(※1)U・F・Gの3種類のこのガゴメ昆布「フコイダン」を抽出し、独自の製法で開発・発売(※2)したのが「TaKaRaフコイダン」シリーズです。


※1 日本特許第3506672号、日本特許第3523597号
※2 日本特許第3505185号

素材が違う！

日本に生育する30種類以上の昆布のなかでも、昆布「フコイダン」を群を抜いて多く含む昆布が、ガゴメ昆布です。函館市を中心とした北海道南部でしか収穫されない貴重なガゴメ昆布を使用しています。

実績と信頼が違う！

タカラバイオの20年来の研究と技術の結晶である「TaKaRaフコイダン」シリーズは1996年12月のドリンクタイプの発売から10余年の長きにわたり、多くのお客様にご愛用いただいております。伝統のTaKaRaブランドは、会社設立80年を超える宝ホールディングス(東証一部上場)を親会社とし、宝酒造、タカラバイオ(東証マザーズ上場)、宝ヘルスケア等から構成されるTaKaRaグループの信頼の証です。

よくあるご質問

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